Vodnik po prebavi in črevesnem mikrobiomu

KINGRAY AKADEMIJA · PREBAVA IN ČREVESJE · ČLANEK 01 OD 7

Vodnik po prebavi in črevesnem mikrobiomu

Zakaj se pojavijo prebavne težave, kako deluje črevesni mikrobiom in kdaj sprememba prehrane ne zadošča? Začnite s tem pregledom ali izberite enega od 7 člankov v seriji.

Avtor: Ing. František KokošPosodobljeno:

Zakaj imamo prebavne težave?

Napihnjenost, občutek polnosti, zgaga, neredno odvajanje, zaprtje ali driska? Ali pa želite bolje razumeti svoj črevesni mikrobiom?

Prebavni sistem ni samo »cev«, skozi katero potuje hrana.

Je zapleten sistem, v katerem sodelujejo želodec, jetra, žolčnik, trebušna slinavka, tanko in debelo črevo, črevesna sluznica, živčni sistem in mikroorganizmi.

Za začetek se ne vprašajmo:

❌ Kateri probiotik naj kupim?

Boljše vprašanje je:
✅ Zakaj moja prebava ne deluje najbolje?
01

Prebava se začne še pred želodcem

Prvi korak prebave se ne zgodi v želodcu. Začne se že s pogledom na hrano, njenim vonjem in žvečenjem.

Temeljito žvečenje je pomembno, ker hrano mehansko razdrobi in jo pomeša s slino.

Del prebavnega sistema Vloga
👄 Usta Žvečenje in začetna obdelava hrane
🟤 Želodec Kislo okolje in prebavni procesi
🟡 Trebušna slinavka Nastajanje prebavnih encimov
🟢 Jetra in žolčnik Jetra tvorijo žolč; žolčnik ga shranjuje in sprošča pri prebavi maščob
🧬 Črevo Prebava, vsrkavanje in stik z mikrobiomom
Prebava je veriga procesov.

Če kateri od členov ne deluje najbolje, lahko to občutimo kot prebavne težave.

Viri za to temo: [4]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

02

Napihnjenost ni diagnoza

Napihnjenost spada med najpogostejše prebavne težave. Sama napihnjenost pa ne pove, zakaj je nastala.

Vzrokov je lahko več:

Možen vzrok Primer
🍽️ Način prehranjevanja Hitro hranjenje, veliki obroki, požiranje zraka
🥦 Živila Nekateri fermentabilni ogljikovi hidrati ali prehranske intolerance
🧬 Mikrobiom Spremembe v črevesnem okolju
🩺 Prebavni sistem IBS, SIBO ali drugi vzroki
Zato ne velja:

❌ Ste napihnjeni → samodejno potrebujete probiotike.

Najprej je pomembno opazovati, kdaj se napihnjenost pojavi, po katerih jedeh in kateri drugi simptomi jo spremljajo.

Viri za to temo: [1] [7] [9]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

03

Črevesni mikrobiom – naš notranji ekosistem

V našem črevesju živi ogromno mikroorganizmov. Skupaj sestavljajo črevesno mikrobioto in tvorijo zapleten ekosistem.

Črevesni mikroorganizmi sodelujejo na primer pri:

🧬
Predelavi nekaterih sestavin hrane
🌿
Nastajanju določenih presnovkov
🛡️
Komunikaciji z imunskim sistemom
🔄
Stiku s črevesno sluznico
Pomembno:

Ne obstaja en sam »popoln mikrobiom«. Črevesno okolje je pri vsakem človeku naravno drugačno.

Viri za to temo: [3] [4]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

04

Vlaknine – hrana tudi za mikroorganizme

Črevesni mikroorganizmi lahko uporabljajo nekatere vrste vlaknin. Zato so vlaknine pomemben del raznovrstne prehrane.

Vir vlaknin Primer
🥦 Zelenjava Različne vrste zelenjave glede na prenašanje
🍎 Sadje Naravni vir vlaknin
🥜 Oreški in semena Del raznovrstne prehrane
🌾 Polnozrnata živila Vir različnih vrst vlaknin
Pozor:

Več vlaknin ne pomeni samodejno boljšega učinka. Pri nekaterih prebavnih težavah lahko nenadno povečanje vnosa vlaknin poslabša napihnjenost ali prebavno nelagodje.

Viri za to temo: [7]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

05

Probiotiki – niso vsi enaki

Beseda probiotik lahko ustvari vtis, da vsi probiotični izdelki delujejo enako. Vendar ni tako.

Pri probiotikih je lahko pomembno:

Dejavnik Zakaj je pomemben
🦠 Sev Posamezni sevi imajo lahko različne lastnosti
🔢 Količina Pomemben je konkreten namen uporabe
🧬 Kombinacija Izdelki z več sevi imajo različne sestave
🎯 Namen Drugačen namen zahteva drugačno izbiro
Boljše vprašanje ni:

❌ Kateri probiotik je najboljši?

Temveč:
✅ Za kakšen namen ga želim uporabiti?

Pri resni bolezni ali oslabljenem imunskem sistemu se o uporabi probiotikov posvetujte z lečečim zdravnikom.

Viri za to temo: [3]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

06

Prebiotiki niso probiotiki

Ta pojma pogosto zamenjujemo, vendar pomenita različni stvari.

Pojem Pomen
🦠 Probiotiki Živi mikroorganizmi, ki ob zaužitju v ustreznih količinah koristijo zdravju gostitelja
🌱 Prebiotiki Snovi, ki jih mikroorganizmi gostitelja selektivno uporabljajo in s tem koristijo zdravju
Preprosto povedano:

🦠 Probiotik = mikroorganizem
🌱 Prebiotik = hrana za izbrane mikroorganizme

Ni vsak mikroorganizem probiotik in ni vsaka vlaknina prebiotik. Strokovna opredelitev vključuje tudi dokazano korist za zdravje.

Viri za to temo: [3] [5]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

07

Akkermansia muciniphila – zakaj se govori o njej?

Akkermansia muciniphila spada med bakterije, ki so naravno prisotne v človeškem črevesju.

Raziskujejo jo predvsem v povezavi s črevesno pregrado in presnovnim zdravjem. Rezultata posamezne raziskave pa ni mogoče samodejno prenesti na vsakega človeka ali katerikoli pripravek.

Kaj je pomembno vedeti?

  • Ni univerzalna rešitev za vse prebavne težave.
  • Mikrobiom vsakega človeka je individualen.
  • Raziskovanje mikrobioma se še naprej razvija.

Preprosto povedano: Znanstveniki raziskujejo povezave med posameznimi mikroorganizmi, črevesnim okoljem in presnovo. Samo zanimanje raziskovalcev še ne dokazuje primernosti za konkretnega človeka.

Viri za to temo: [11]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

08

Antibiotiki in črevesni mikrobiom

Antibiotiki so pomembna zdravila. Njihov učinek pa ni nujno omejen na bakterije, ki povzročajo okužbo.

Vplivajo lahko tudi na del naravne črevesne mikrobiote.

Po zdravljenju z antibiotiki Kaj je lahko pomembno
🥗 Prehrana Raznovrstna prehrana in vlaknine glede na prenašanje
🦠 Probiotiki Izbira glede na konkretni sev in okoliščine
⏳ Čas Mikrobiota se lahko postopoma spreminja
Pomembno:

Vsaka situacija ne zahteva enakega pristopa. Pomembni so vrsta antibiotika, trajanje zdravljenja in posameznikovo stanje.

Viri za to temo: [3]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

09

Zaprtje – težava, ki jo pogosto podcenjujemo

Na redno odvajanje vpliva več dejavnikov.

Na odvajanje lahko vplivajo tudi nekatera zdravila.

Dejavnik Primer
🌱 Vlaknine Zadosten vnos glede na prenašanje
💧 Tekočina Zadosten vnos čez dan
🚶 Gibanje Redna telesna dejavnost
⏰ Ritem Rednost in navade
Najprej poiščimo vzrok.

Dodaten prehranski dodatek ni vedno rešitev.

Viri za to temo: [7]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

10

Driska – težava ni vedno samo v mikrobiomu

Akutna driska ima lahko različne vzroke. Povezana je lahko z okužbo, prehrano, zdravili ali drugimi dejavniki.

Pri prebavnih težavah je pomembno upoštevati celotno sliko, ne le enega dela sistema.

Dejavnik Kaj je pomembno
💧 Hidracija Dovolj tekočine za nadomeščanje izgubljene vode
🧂 Elektroliti Pomembni pri večjih izgubah tekočine
🍽️ Prehrana Individualno prenašanje in postopna vrnitev k običajni prehrani
Kdaj poiskati pomoč?

Pri dolgotrajni driski, krvi v blatu, izraziti bolečini, visoki vročini ali znakih dehidracije.

Viri za to temo: [2]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

11

IBS – ko je črevo videti zdravo, a povzroča težave

Sindrom razdražljivega črevesa (IBS) spada med funkcionalne motnje prebavil.

Kaže se lahko na primer kot:

🌿
Napihnjenost
⚡
Bolečine v trebuhu
🚽
Zaprtje
💧
Driska

Črevo in živčni sistem

Pri IBS ima lahko pomembno vlogo komunikacija med črevesjem in živčnim sistemom.

Zato obravnava ni nujno povezana samo s hrano. Pomembni so lahko tudi stres, spanje in celoten življenjski slog.

Viri za to temo: [1]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

12

SIBO in SIFO – podobni simptomi, različni težavi

SIBO označuje prekomerno razrast bakterij v tankem črevesu.

SIFO označuje prekomerno razrast gliv v tankem črevesu.

Pojem Pomen
🦠 SIBO Povezan s prekomerno razrastjo bakterij v tankem črevesu
🍄 SIFO Povezan s prekomerno razrastjo gliv v tankem črevesu
Pomembno:

Diagnoze ni primerno postavljati samo na podlagi spletnega seznama simptomov.

Viri za to temo: [9] [10]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

13

Histamin in prebava

Histamin je naravno prisotna snov, ki ima v telesu več nalog.

Ob sumu na neželene reakcije po živilih s histaminom je treba upoštevati tudi druge možne vzroke težav. Sama vrednost DAO v krvi te diagnoze ne potrjuje zanesljivo.

Tema Kaj opazovati
🍽️ Živila Odzivi na posamezne jedi
🧬 Encim DAO Sodeluje pri razgradnji histamina
🔎 Individualni odziv Vsak organizem se odziva drugače
Vsaka prebavna težava po jedi ne pomeni histaminske intolerance.

Viri za to temo: [6]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

14

Refluks in želodčna kislina

Zgago pogosto samodejno povezujemo s preveliko količino želodčne kisline. Prebava pa je veliko bolj zapleten proces.

Refluks je lahko povezan z več dejavniki:

Dejavnik Primer
🍽️ Prehranjevanje Veliki obroki, čas obrokov
⚖️ Življenjski slog Telesna masa, gibanje, stres
🫃 Prebavni sistem Zapleteno sodelovanje več mehanizmov
Pomembno:

Ni primerno samodejno sklepati:

❌ »Imam preveč kisline.«

Niti:

❌ »Moram dodajati želodčno kislino.«

Viri za to temo: [8]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

15

Prebavni encimi

Trebušna slinavka tvori encime, ki telesu pomagajo predelati beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate.

Same prebavne težave ne pomenijo samodejno, da je treba dodajati prebavne encime.

Encim Vloga
🥩 Proteaze Pomagajo pri prebavi beljakovin
🥑 Lipaze Sodelujejo pri prebavi maščob
🍞 Amilaze Sodelujejo pri predelavi ogljikovih hidratov
Tudi pri encimih velja:

Najprej razumeti težavo, nato poiskati ustrezno rešitev.

Viri za to temo: [4]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

16

🧠 Os črevo–možgani

Črevo ni izoliran organ. Komunicira z živčnim sistemom, imunskim sistemom in presnovo.

🧠 Možgani
↕
🦠 Črevesni mikrobiom
↕
🛡️ Imunski sistem

Ta komunikacija poteka po več poteh – prek živčnih, hormonskih, presnovnih in imunskih mehanizmov.

Pomembno:

Vsaka zdravstvena težava se ne začne v črevesju. Vendar je črevo pomemben del celotnega sistema.

Viri za to temo: [1] [4]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

🌿 Kako začeti pri prebavnih težavah?

Namesto iskanja ene univerzalne rešitve najprej poskusite opaziti povezave.

Vprašanje Preverite
1. Kakšno težavo imam? Napihnjenost, refluks, zaprtje, drisko ali bolečino?
2. Kdaj se pojavi? Po jedi, zvečer ali po določenih živilih?
3. Kako jem? Hitro ali umirjeno? Velike obroke?
4. Zaužijem dovolj vlaknin in tekočine? To sta osnovna stebra prebave – količino vlaknin prilagodite individualnemu prenašanju.
5. Sem jemal oziroma jemala antibiotike? Vplivajo lahko na sestavo črevesne mikrobiote.

Viri za to temo: [2] [3] [7] [8]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

⚠️ Kdaj se o prebavnih težavah posvetovati z zdravnikom?

Nekateri simptomi zahtevajo strokovni pregled in jih ne bi smeli obravnavati samo s spremembo prehrane ali samozdravljenjem.

🔴 Kri v blatu
⚫ Črno blato
⚖️ Nepojasnjeno hujšanje
🤢 Vztrajno bruhanje
⚡ Izrazita bolečina ali bolečina, ki se stopnjuje
🥄 Težave s požiranjem
💧 Dolgotrajna driska
🚽 Izrazita sprememba odvajanja

Ob krvi v blatu, črnem smolnatem blatu, močni bolečini, ponavljajočem se bruhanju ali znakih dehidracije nemudoma poiščite zdravniško pomoč.

Viri za to temo: [2] [7] [8]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

KAJ SI ZAPOMNITI?

🌿 Zdrava prebava je rezultat sodelovanja

Prebava ni odvisna le od enega organa, ene bakterije ali enega prehranskega dodatka. Je rezultat sodelovanja več delov telesa.

🍽️ Hrana
↓
👄 Žvečenje
↓
🫃 Želodec
↓
⚙️ Encimi in žolč
↓
🧬 Tanko črevo
↓
🌱 Mikrobiom
↓
🚽 Redno odvajanje
Zato se pri KINGRAY najprej ne vprašamo:
»Kateri probiotik naj kupim?«
Najprej se vprašamo:
»Zakaj moja prebava ne deluje najbolje?«

Viri za to temo: [4]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

POGOSTA VPRAŠANJA

❓ Pogosta vprašanja o prebavi

Kratki odgovori na vprašanja, pojasnjena v tem vodniku.

Zakaj sem pogosto napihnjen oziroma napihnjena?

Napihnjenost ima lahko številne vzroke – način prehranjevanja, živila, spremembe mikrobioma, zaprtje ali funkcionalne prebavne težave.

Ali probiotiki pomagajo vsem?

Vsi probiotiki niso enaki. Učinek je odvisen od konkretnega seva in težave; pri številnih težavah korist ni jasno dokazana.

Kakšna je razlika med probiotiki in prebiotiki?

Probiotiki so živi mikroorganizmi z dokazano koristjo za zdravje ob zaužitju v ustreznih količinah. Prebiotiki so snovi, ki jih mikroorganizmi gostitelja selektivno uporabljajo in s tem koristijo zdravju.

Kako je črevo povezano z imunostjo?

Črevesna sluznica, mikrobiota in imunski sistem med seboj komunicirajo. Črevo je pomemben del celotnega ravnovesja organizma.

Ali je več vlaknin vedno bolje?

Ne vedno. Pri nekaterih prebavnih težavah lahko nenadno povečanje vnosa vlaknin poslabša napihnjenost ali nelagodje.

Kdaj obiskati zdravnika zaradi prebavnih težav?

Strokovni pregled je primeren na primer ob krvi v blatu, črnem blatu, nepojasnjenem hujšanju, vztrajnem bruhanju, izraziti bolečini ali njenem stopnjevanju, težavah s požiranjem, dolgotrajni driski ali izraziti spremembi odvajanja.

Kako podpreti zdravo prebavo?

Pomembni so raznovrstna prehrana, dovolj tekočine, vlaknine glede na prenašanje, redno gibanje, način prehranjevanja in celoten življenjski slog.

Kaj je črevesni mikrobiom?

Pojem zajema skupnost mikroorganizmov v črevesju ter njen genetski in funkcionalni kontekst. Črevesno okolje je individualno in se lahko spreminja.

Kateri probiotiki so najboljši?

Ne obstaja en univerzalno najboljši probiotik. Posamezni sevi se razlikujejo, njihova morebitna korist pa se presoja glede na konkretni namen, raziskani odmerek in posameznikove okoliščine.

Kako je črevo povezano z možgani?

Črevo in živčni sistem komunicirata po več poteh, tudi prek živčnih, hormonskih, presnovnih in imunskih mehanizmov.

Viri za to temo: [1] [2] [3] [4] [5] [7] [8]

↑ Nazaj na vsebino članka · ↑ Vsi članki v seriji

Informacije v članku so izobraževalne in ne nadomeščajo individualnega zdravniškega pregleda, diagnoze ali zdravljenja. Ob vztrajnih težavah ali opozorilnih simptomih se obrnite na zdravnika.

Viri in nadaljnje branje

Viri so vidni brez razpiranja. Številke ob poglavjih vodijo do ustreznih strokovnih virov.

  1. NIDDK: simptomi in vzroki sindroma razdražljivega črevesa
  2. NIDDK: driska in opozorilni simptomi
  3. NCCIH: probiotiki, dokazi in varnost
  4. NIDDK: prebavni sistem in njegovo delovanje
  5. ISAPP: strokovna opredelitev prebiotikov in soglasje iz leta 2017
  6. Reese in sodelavci (2021): strokovne smernice ob sumu na neželene reakcije na zaužiti histamin
  7. NIDDK: simptomi in vzroki zaprtja
  8. NIDDK: simptomi in vzroki refluksa
  9. American College of Gastroenterology: SIBO, simptomi in diagnostika
  10. Jacobs in sodelavci (2013): raziskava bakterijske in glivne razrasti v tankem črevesu
  11. Depommier in sodelavci (2019): pilotna raziskava Akkermansia muciniphila pri ljudeh

Ing. František Kokoš
Ing. František Kokoš

Ing. František Kokoš – avtor KINGRAY Akademije in Svetovalnice

Prehranski svetovalec, avtor knjige Liečba svetlom (Zdravljenje s svetlobo; ISBN 978-80-970512-0-4) in soavtor publikacije BIOquant – polovodičová laserová terapia (Polprevodniška laserska terapija; ISBN 978-80-970512-2-8). Od leta 2008 se ukvarja z laserskimi in svetlobnimi tehnologijami ter razvojem naprav. V ameriškem patentu US9731145B2 je naveden kot izumitelj, pri slovaškem uporabnem modelu nosnega aplikatorja SK5457Y1 pa kot soizumitelj.

Ing. František Kokoš – izobrazba, publikacije in izumi →

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s